針對近期媒體報導關於「雅勝肉品」之相關新聞事件，學校午餐供應團隊已於第一時間完成食材來源清查。特此說明如下：

1. 來源確認：本校未使用「雅勝肉品」

    經查核，本校午餐所使用之豬肉食材，114學年度均未採購雅勝肉品。

2. 嚴選 CAS 認證優質廠商

    本校午餐肉品選用 CAS 優良農產品認證之國產肉品。

3. 品質管理機制

    為守護學生的餐食安全，本校落實以下查驗流程：

    來源追溯： 每日食材皆登錄於「教育部校園食材登錄平台」。

    標章查驗： 嚴格執行「國產在地豬肉」政策，僅使用具備 CAS 或產銷履歷標章之肉品。

4. 歡迎家長線上查閱

    本校每日午餐內容及肉品來源，均會即時上傳至校園食材登錄平台，歡迎上網查詢。 

     校園食材登錄平台：https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/   

學校將持續嚴格監督午餐食材品質，並與優質合格供應商合作，杜絕任何不合格肉品進入校園。

請大家放心！

永安國小 敬啟    2026年3月27日